新闻资讯 公司新闻

环特生物应邀出席GFSI中国主题日,携手新希望六和共促食品安全

发布时间:2019-10-28
民以食为天,食以安为先。10月16日,由新希望六和承办,以“共促食品安全,同享美好生活”为主题的全球食品安全倡议(GFSI)第八届中国主题日活动在四川成都成功举办。 来自全球数10余个国家,以新希望六和、中粮、嘉吉、麦当劳、达能、星巴克等国际领先企业负责人及500余名全…

民以食为天,食以安为先。10月16日,新希望六和承办,以“共促食品安全,同享美好生活”为主题的全球食品安全倡议(GFSI)第八届中国主题日活动在四川成都成功举办。


来自全球数10余个国家,以新希望六和、中粮、嘉吉、麦当劳、达能、星巴克等国际领先企业负责人及500余名全球食品安全专家学者共聚一堂,分享食品安全相关知识,探讨中国乃至全球食品安全的可持续发展实践。


环特生物,作为新希望六和战略合作伙伴、国内斑马鱼生物检测技术的引领者与创新者,应邀参加此次(GFSI)全球食品安全倡议中国日活动,并携手新希望六和推动食品企业在食品安全技术创新,共促食品安全发展!




期间,新希望六和董事长刘畅在闭幕致辞中重点强调了新希望六和通过环特斑马鱼生物技术引领、科技赋能,携手环特生物领跑带动行业食品安全管理水平提升。


刘畅董事长在发言中指出,为有效应对抗生素耐药挑战,保障养殖业食品安全、公共卫生安全和生态安全,作为中国最大的禽肉生产商,新希望六和利用GFSI平台资源与多方合作,通过四个方面系统开展了减抗、无抗的实践探索工作,并积极推动减抗、无抗成功案例的推广。


第一个方面是苗、料、药、水等养殖投入品管控;

第二个方面是耐药菌与减抗技术合作研究;

第三是斑马鱼生物性新型检测技术应用

最后,还在减抗评价标准输出方面做了很多工作。


近几年来,新希望六和通过检测能力专项提升、新技术应用迭代等工作开展,肉制品药残检测效率、检测成本在行业内形成巨大优势。而中小肉类食品企业普遍存在检测成本高、检测能力不足或没有实验室的问题,存在相应的食品安全风险。


基于此,从去年开始,新希望六和对内在完成例行检测基础上,携手环特生物以成本价为中小食品企业提供代检服务及检测技术支持,协助其做好食品安全检测检验工作,提升源头食品安全透明度,实现区域市场净化,履行食品安全社会共治责任,为政府监管部门管控食品安全贡献力量。


6万新希望六和人的持续努力,只为用安全锁住您的每一口鲜!




随后,新希望六和安全环保部总经理刘龙海也在主题发言中向500余名与会专家学者重点阐述了新希望六和是如何以创新思维,通过斑马鱼生物安全评价机理提升食品安全的。


刘龙海总经理表示,新希望六和关注科技创新,使用最新的斑马鱼生物安全模型验证食品安全指标,通过科技手段保障食品安全。


斑马鱼与人类基因同源性高达87%,被美国国立卫生院列为第三大模式生物,目前,已获得欧美国家政府认可,通过GLP认证。斑马鱼生物科技,不仅能检测功能性食品、药品及原料等各类产品的功效性及安全性,而且也非常适合依托于长期的实验数据,对行业品牌进行安全及功效性等多维度比对,协助品牌进行风险筛查,进行产品配方研发及改进,助力企业实现品质品牌提升。”



作为GFSI董事会成员,新希望六和为推动国内食品行业在全球食品安全方面的进步做出了很多努力。


未来,环特生物将继续携手新希望六和及更多的食品企业,以斑马鱼技术持续共促食品安全,助力更多食品企业品质品牌提升之路!




食品饮料
找商网